Город Ишим не так известен как Тюмень, Омск или Тобольск. Возможно, жители европейской части России о нем и не слышали. Он является крупным для своего региона центром пищевой промышленности. Одним из самых известных предприятий можно считать Ишимский мясокомбинат.
История предприятия
Ишимский мясокомбинат — не самый старый в Западной Сибири. Свою историю он ведет с 1976 года. Например, мясокомбинат в Ялуторовске основан в 1953 году, а в Кургане — в начале XX века. Изначально его профиль был свиноводческий, а за 40 лет он прошел такие этапы:
- Межхозяйственное объединение на основе свинарника.
- Совхоз «Юбилейный».
- Племзавод.
- Мясокомбинат (он пережил реконструкцию в 2008 году) с селекционным центром со свиноматками.
Сейчас корпуса мясокомбината расположен недалеко от улицы Республики в Ишиме, а центры реализации продукции — в Тюмени и Сургуте.
Ишимский комбинат является частью агрохолдинга «Юбилейный», который занимает 10% рынка свинины Уральского Федерального Округа.
Продукция и ее реализация
Ассортимент продукция Ишимского мясокомбината отличается от аналогичных предприятий региона. Например, на нем не выпускают тушенку из пяти видов мяса или мясные чипсы, как на ЯМК в Ялуторовске. Мясная продукция в основном изготовлена из свинины из-за его первоначальной специализации.
К услугам потребителей следующий ассортимент:
- Вареные и копченые колбасы.
- Ветчины, сардельки и сосиски.
- Деликатесы (балык, буженина и корейка).
- Шпик.
- Полуфабрикаты (гриль, мясо, пельмени, котлеты).
- Субпродукты.
Дистрибьюторы ишимского мясокомбината расположены на территории Тюменской области — в Тюмени, Сургуте, Ханты-Мансийске и самом Ишиме. Его изделия поступают в магазины разных торговых сетей, поэтому их можно встретить и в Казахстане, и в Свердловской области.
Отзывы потребителей и репутация предприятия
Если посмотреть отзывы потребителей о продукции, то заметно, что им нравится грудинка, вареная колбаса и сардельки. Про пельмени отзывы противоречивые: кому-то они нравятся, а кому-то нет.
Если поискать информацию про Ишимский мясокомбинат на различных тюменских сайтах, то заметно, что не все идет идеально у предприятия. Например, в 2017 году в колбасе были обнаружены антибиотики и пониженное содержание белка, что говорит о фальсификации.
В 2018 уже не мясокомбинат, а сам агрохолдинг получил штраф за загрязнение свиным навозом территории.
Конкуренты предприятия
Если погулять по продуктовым отделам разных торговых сетей Тюмени, то заметно, с кем конкурирует Ишимский мясокомбинат:
- «Омский бекон».
- ТМ «Атяшево» (из Мордовии).
- Новоуральский мясокомбинат.
- Продукция мясокомбинатов Ялуторовска и Кургана.
- Продукция из Москвы (Царицыно, Черкизовский).
Поездка в город Ишим
Если кто-то попробовав продукцию мясокомбината, заинтересовался городом Ишимом, то до него можно легко добраться одним из поездов по Транссибирской магистрали, которые следуют из Тюмени в Омск, а также на автобусе из Петропавловска в соседнем Казахстане.
В Ишиме можно посетить типичный для районного центра краеведческий музей и единственный в России музей писателя Ершова. Несколько часов вполне можно погулять, а потом сесть в поезд и уехать дальше по Транссибу.
