Овес – культурное однолетнее растение из семейства злаковых, с колоском на верхушке стебля. Это богатейший источник полезных веществ, которые нужны организму человека. В нем содержатся микроэлементы, растительные белки, витамины, крахмал, аминокислоты, клетчатка, эфирные масла. Овес применяют в кулинарии и народной медицине. С помощью растения можно излечить многие недуги без приема медикаментов. При простуде помогает овес от кашля в виде отваров, компрессов и ингаляций.
О полезных свойствах злака
Овес содержит в своем составе целый набор микроэлементов, витаминов и минералов. А еще в нем содержатся растительные белки, поэтому овсяная каша всегда полезна для употребления в пищу.
Злаковое растение имеет:
- Огромное количество полезных веществ, укрепляющих иммунитет;
- Крахмал, контролирующий уровень сахара в крови;
- Для снятия нервного напряжения практически всю группу витамина В;
- Клетчатку, снижающую холестерин в крови;
- Восстанавливающую живые ткани аминокарбованую кислоту.
Лечебные свойства и применение овса помогает:
- Расслаблять нервную систему и снимать стрессы;
- Укреплять иммунную систему;
- Повышать аппетит;
- Чистить сосуды от холестериновых бляшек;
- Снимать воспаление при желудочно-кишечных заболеваниях;
- Бороться с повышением сахара в крови;
- Ускорять выведение воды из клеток и улучшать обмен веществ;
- Понижать температуру при простудных и воспалительных заболеваниях;
- Снимать приступы острого кашля.
На основе овса готовят разные народные средства: сиропы и другое, но используют цельные зерна. После обработки хлопья из овса теряют часть своих целебных свойств.
Обязательно учитывается сочетание овса с другими веществами. Например, использовать его с молоком. В таком случае свойства компонентов будут дополняться, результат лечения наступит гораздо быстрее.
Чем полезен овес
В составе этого злака находится много витаминов и большое количество элементов. Это магний, железо, кремний, молибден и многие другие. Кроме них в зерне овса содержится большое количество крахмала, пищевых волокон и жира. Богат он витаминами группы В, содержит каротин, витамин К и эфирные масла. По ценности овес стоит на втором месте, уступая только гречихе.
Эта злаковая культура, в зависимости от заболевания, может применять в сыром или вареном виде. Эффективны теплые компрессы с отваром овса и ее соломы при поражении кожи воспалениями или ранах.
Традиционно овес применяли для лечения заболеваний желудка и кишечника. Из него готовили кисель, отвары или варили кашу. Применялся как цельное зерно, так и в виде муки.
Входящие в состав овса полезные компоненты помогают кишечнику лучше переварить жиры и углеводы, улучшая его работу. Кроме того, блюда из овса всегда относили к диетическим, помогающие справиться не только с болезнью, восстановить силы, но и считались питательными, не приводящими к набору лишнего веса.
Различные препараты, приготовленные на основе овса, традиционно использовали в лечении заболеваний органов дыхания, для укрепления иммунитета, особенно часто болеющих детей.
Отвары из овса обладают отхаркивающим действием, а попадая в желудок, благотворно влияют на его микрофлору, защищая от вредных воздействий. Такой эффект основан на том, что в зернах содержится много питательных веществ и витаминов, которые оказывают тонизирующее действие на организм.
В фитотерапии при лечении заболеваний органов дыхания овес применяют в сочетании с различными продуктами, но чаще всего это молоко. Из овса варят каши для ингаляций, готовят отвары для приема внутрь и настаивают его для употребления в теплом виде. Кроме лечения овсом, в народной медицине есть еще несколько рецептов, которые применяют при бронхолегочных заболеваниях.
Читайте по теме: Медовая лепешка от кашля
Овес с молоком от кашля — рецепт
Обычно злак с молоком используют, если присутствуют катаральные симптомы простуды. Тогда зерновая культура нормализует температуру, а молоко смягчит сухие кашлевые позывы. Рекомендуется применять при ангинах, ларингитах, бронхитах и даже пневмонии. До начала применения надо, чтобы специалисты – медики точно диагностировали причину заболевания и появления такого симптома, как кашель.
Как правильно приготовить по рецепту овес от кашля с молоком? Прежде всего, для приготовления вам понадобиться несколько ложек цельных зерен и натуральное молоко. Овсяную вытяжку делают на водяной бане не менее 3-х часов. Отвар процедить и принимать по половине стакана 3 р. в день после еды. Если есть лактозная непереносимость, молоко заменяют водой, но желаемого эффекта не будет. Поскольку жир из молока обволакивает слизистые, помогая быстрее избавиться от воспалительного процесса и усилить отхаркивание мокроты.
Полезно знать — Какие показания и противопоказания к применению барсучьего жира от кашля для детей?
Иногда берут вместо овса горсть овсяных хлопьев, чтобы приготовить их с молоком по рецепту от кашля. Действие наступит не сразу, поскольку в хлопьях намного меньше полезных веществ, чем в цельных зернах.
Способы применения
Средства от кашля на основе овса безопасны, детский возраст (с 1 года), кормление грудью или беременность не являются противопоказаниями. Наиболее часто овес используют в виде отвара или настоя. Для их приготовления берут цельные зерна, солому или хлопья. Средства на основе злака дают больному взрослому или ребенку за полчаса до еды. Выпивать напиток следует медленными глотками.
При заболеваниях органов дыхания используют компрессы из злака. Они активизируют кровоток, обладают согревающим эффектом и способствуют отхождению слизистого секрета. Для приготовления компресса овсяные зерна варят до готовности и заворачивают в сложенную в два слоя хлопковую ткань или марлю. После прикладывают к груди на 10–15 минут.
Как и любой продукт, овес имеет противопоказания к применению. Прежде всего прием средств на его основе запрещен к употреблению при наличии индивидуальной непереносимости или аллергии на глютен – белок, содержащийся во многих злаках. Перед применением нужно обязательно проконсультироваться с врачом, если имеются:
- повышенная кислотность желудка;
- нарушения сердечной деятельности;
- заболевания желчного пузыря – воспаление, наличие конкрементов;
- ухудшение функционирования печени или почек.
Заболевания желчного пузыря
Настой с молоком в термосе
Чтобы извлечь из овсяных зерен все лечебные свойства, нужно овес на молоке от кашля запаривать, а не просто настаивать или заваривать. Для этого идеально подойдет термос.
Как правильно приготовить настой с овсом на цельном молоке от кашля?
- Берем 0,5 кг неочищенного овса и тщательно его промываем.
- Засыпаем зерна в термос.
- Молоко (0,5 л) кипятим и заливаем зерна.
- Оставим на 5 часов, чтобы настоялся.
Процедить и хранить в прохладном месте, поскольку такое лекарство быстро может прокиснуть. Можно давать детям. Ребенку в 100 мл настоя овса с молоком от кашля добавьте 1 столовую ложку меда. Принимают несколько раз в день теплым. Уже через несколько дней мокроты начнут отходить. Особенно при явных признаках бронхита, овес с молоком станет мягким и эффективным лекарством.
Возможно, Вы будете заинтересованы другими рецептами с молоком — например, очень вкусно от кашля молоко с бананом.
Рецепт овсяного молока при кашле
Овес можно использовать не только в кулинарии, но и в качестве эффективного лекарственного средства от кашля. Он помогает устранить воспалительные процессы в организме, очищает легкие при бронхите, воспалении легких и астме. Овес содержит в своем составе кремний, молибден, пищевые волокна и крахмал.
Для лечения кашля можно использовать не только зерна овса, но и солому (траву). Из нее готовят настой по следующему рецепту: столовую ложку соломы (в измельченном виде) заливают большим стаканом кипятка и настаивают несколько часов, после чего процеживают в стеклянную посуду. Пить это средство рекомендуется между приемами пищи. Кроме откашливающих свойств, оно имеет еще мочегонное и жаропонижающее действие.
Паровые ингаляции с овсом помогают меньше кашлять.
Есть два варианта проведения такой процедуры:
- Можно просто накрыть полотенцем голову и подышать над кастрюлей со сваренной овсяной кашей.
- Можно заварить овес на молоке, как было описано выше, залить отвар в чайник, сделать воронку из плотной бумаги, вставить ее в носик чайника и, наклоняясь к воронке, вдыхать пар.
Детям делать такие ингаляции не рекомендуется из-за риска возникновения ожогов и рефлекторного спазма дыхательных путей. Кроме того, любые тепловые процедуры противопоказаны при горячке, независимо от возраста больного.
Видео про овес который лечит кашель.
Компрессы из овсяной крупы издавна применяют при заболеваниях суставов, защемлении нервов, однако их можно использовать и для лечения кашля. Суть этого метода заключается в том, что запаренный овес хорошенько отжимают, заматывают в плотную ткань и прикладывают к грудной клетке больного, накрывая сверху полотенцем. Держать компресс на груди рекомендуется до полного остывания.
Важно! Необходимо обязательно следить за температурой компресса. Он не должен быть слишком горячим, иначе может возникнуть ожог. У детей данный метод лечения кашля лучше не использовать.
Молочный отвар с маслом и медом
Для того чтобы овес и молоко от кашля, были приготовлены правильно и стали эффективным лекарством для больного, нужно следовать советам народных целителей. После настаивания овсяного молока в термосе, духовке или на медленном открытом огне его можно принимать в готовом виде.
- Но для улучшения лечебного эффекта делают вытяжку из овса с медом. 0,5 кг нечищеного овса заливают молоком (2 л) и ставят в духовку. Томится оно там не менее 2-х часов. Настой процеживают и дают немного остыть. Потом добавляют ложку меда и сливочного масла. Такое лекарство смягчает слизистую горла, гортани при трахеите, фарингите, ангине. Улучшает отделение слизи при бронхитах и пневмонии, сопровождающихся приступами сухого кашля.
- Можно просто сварить овес в молоке, как кашу. Варить до тех пор, пока не разварятся цельные зерна. После этого жидкость слить и добавить в нее мед (1:2). Употреблять такое сладкое лекарство можно только по одной столовой ложке несколько раз в день.
Применение все народных средств с добавлением меда должно исключать аллергические реакции на этот продукт. Поэтому принимайте небольшими дозами, если заметили побочные действия, прием нужно прекратить. Дополнительная консультация с врачом обязательна.
В чем польза овса
Овсяный отвар способствует, в частности:
- укреплению нервов;
- легких;
- сердца;
- улучшению формулы крови;
- стабилизации пищеварительных процессов;
- излечению язвы как желудка, так и двенадцатиперстной кишки, гастритов;
- снижению симптоматических проявлений при панкреатите и гепатите;
- выводу лишней жидкости;
- снятию воспалений;
- снижению температуры.
И это далеко не полный перечень его полезных свойств.
Простой рецепт для лечения сухого и влажного кашля
После уточнения диагноза и определения симптомов простуды, главным средством от любого вида кашля станет пропаренный овес.
- Цельные зерна нечищенного злака (один стакан) заливают литрой кипяченого молока. Держат смесь на маленьком огне 1,5 – 2 часа, пока молоко не станет коричневым. Фильтруют напиток и дают детям теплым по 1-2 стол.ложки. Взрослые пьют настой этого злака по полстакана после еды.
- 2-мя литрами коровьего молока заливают 3 стол.ложки овса и добавляют несколько раздавленных зубчиков чеснока. Смесь тушат в духовке 2 часа, потом остуживают, процеживают и дают взрослым по 250 мл на ночь. Детям доза в два раза меньше. Для укрепления иммунитета ингаляция с эвкалиптом тоже не помешает.
Овсяной отвар с молоком или с водой отлично сочетается с другими травяными отварами, которые применяются при кашле. Часто используют корень солодки, совмещая его отвар с овсяным. Такое смешивание не навредит, а только поможет скорее излечить острый бронхит у ребенка.
К овсяному молоку можно добавить чуточку мяты, чтобы придать ему приятный аромат. Кроме того, мята обладает противоспазматическими и расслабляющими свойствами, которые подойдут для снятия простудных симптомов.
Все рецепты необходимо уточнить у лечащего врача, чтобы лечение болезни шло правильным путем и принесло быстрый результат.
Лечение простуды в домашних условиях
Овсяные отвары универсальны — их можно принимать и взрослым, и детям. Полезные настои помогут тем, кто жалуется на:
- высокую температуру тела;
- мокрый и сухой кашель;
- фарингит или ларингит;
- боль в горле;
- воспаление миндалин;
- грипп.
Уже спустя 3–4 дня после начала лечения наступает ощутимое облечение. При этом не страдает ни печень, ни желудок, как это бывает при приеме антибиотиков.
Необработанный овес в шелухе в тандеме с молоком творит чудеса. Он быстро избавит от першения в горле и кашля, выведет слизь и почистит кишечник — главный источник хорошего иммунитета.
Приобрести овес в шелухе (он же — овес для проращивания) можно в диабетических отделах магазинов, экошопах или заказать в Интернете. Перед использованием необходимо тщательно промыть зерна в теплой воде или замочить на 15–20 минут.
Если ваш организм не усваивает молоко, замените его овсяным, кокосовым или миндальным аналогом.
Противопоказания
Злаковые растения считаются гипоаллергенными, поэтому официальная медицина, болезни старается лечить именно такими средствами. Но подстраховаться никогда не помешает, если у больного:
- Наблюдается индивидуальная непереносимость хотя бы одного из ингредиентов лечебной настойки с овесом;
- Обнаружены камни в мочевыводящей системе или желчном пузыре;
- Существует определенная несовместимость медикаментозных препаратов с народным средством.
Очень важно не переусердствовать с употреблением овсяных отваров на молоке или воде, чтобы не вызвать побочные явления (головную боль, понос и др.).
Лечимся правильно
Чтобы терапия дала нужный эффект, нужно знать, как употреблять и как заваривать овес для лечения правильно:
- Перед использованием твердое сырье обязательно следует промыть.
- Использовать только качественный продукт, выращенный без применения вредоносных химических веществ.
- Последовательность готовки отваров должна быть следующей: засыпать сухой ингредиент и залить его жидкостью, а не наоборот.
- Лечат овсяными отварами только сухой кашель.
- Мед добавляют в слегка остывший состав, не кипяток.
- Готовый состав является концентрированным, если его готовить в пропорции 1 ст. л. сухого ингредиента на 1 стакан жидкости. Следует помнить, что при кипячении жидкость выпаривается.
- Нельзя употреблять данные напитки лицам, которые имеют непереносимость овсяного зерна или болеют целиакией.
- Нельзя использовать овсяную терапию для детей, младше 1 года.
- В качестве отхаркивающего средства такие отвары используют при пневмонии, бронхите, простуде. Фарингит, тонзиллит, ларингит лечат полосканиями из отваров.
- Более сильный эффект дает сбор мокрото-выводящих лекарственных растений и овсяного зерна с шелухой ( солодка, девясил, мята, душица, ромашка).
- Нельзя пить лечебные напитки в очень горячем виде при повышенной температуре тела.
