У женщин старшего возраста, которые выпивают две и более порции сладких диетических напитков в день, увеличивается риск развития инсульта, согласно исследованию, опубликованному в Stroke, журнале American Heart Association (Американской кардиологической ассоциации).
Ученые проанализировали данные 81 714 женщин в постменопаузе (в возрасте 50-79 лет на начало исследования), в рамках исследования Women's Health Initiative. За здоровьем участниц наблюдали, в среднем, в течение 11,9 лет. Раз в три года женщины сообщали о том, как часто за предыдущие три месяца они употребляли диетические (низкокалорийные искусственно подслащенные газированные и фруктовые) напитки.
Исследование было наблюдательным, основанным на самоотчетах. Собранные данные не включали информацию о конкретных искусственных подсластителях, содержащихся в напитках. Полученные результаты были откорректированы с учетом различных факторов риска инсульта – возраста, высокого артериального давления и курения.
По сравнению с женщинами, которые употребляли диетические искусственно подслащенные напитки менее одного раза в неделю или не пили их вовсе, у женщин, употреблявших два или более таких напитков в день:
- вероятность инсульта – на 23% выше;
- инсульт, вызванный тромбом, – на 31% чаще;
- фатальный или нефатальный инфаркт – на 29% чаще;
- шансов умереть от любой причины – на 16% больше.
Исследователи обнаружили более высокие риски (у женщин без предшествующего заболевания сердца или диабета) в определенных случаях:
- в 2,44 раза чаще – распространенная форма инсульта, вызванная закупоркой одной из очень мелких артерий в мозге;
- в 2,03 раза выше вероятность развития инсульта при ожирении;
- в 3,93 раза выше вероятность инсульта у афро-американок.
«Многие искренне уверенные в этом люди, особенно с избыточным весом или ожирением, пьют низкокалорийные подслащенные напитки для сокращения количества калорий в своем рационе. Наше исследование и другие обсервационные исследования показали, что искусственно подслащенные напитки не могут быть безвредными, а высокое потребление связано с более высоким риском развития инсульта и болезней сердца», – говорит Ясмин Моссавар-Рахмани (Yasmin Mossavar-Rahmani), ведущий автор исследования и адъюнкт-профессор кафедры клинической эпидемиологии и здоровья населения в Медицинском колледже Альберта Эйнштейна (Albert Einstein College of Medicine), Нью-Йорк.
Американская кардиологическая Ассоциация признает, что диетические напитки могут помочь заменить высококалорийные сладкие напитки. Тем не менее, в качестве лучшего выбора некалорийного напитка рекомендует воду.
«К сожалению, текущие исследования просто не дают достаточных данных для разграничения влияния различных низкокалорийных подсластителей на здоровье сердца и мозга. Это исследование дополняет доказательства того, что ограничение употребления диетических напитков является наиболее разумным шагом для вашего здоровья», – отметила нутрициолог Рэйчел К. Джонсон (Rachel K. Johnson), почетный профессор Вермонтского университета (University of Vermont) и председатель группы по разработке научных рекомендаций Американской кардиологической ассоциации.
