Город Гродно интересен не только своими двумя замками и красивым зданием драмтеатра, но и пищевой промышленностью. Там делают табачную, молочную и ликеро-водочную продукцию, есть птицефабрика и мясное производство. Гродненский мясокомбинат находится в северной части города, на ул. Мясницкой, д. 25.
История предприятия
Свою историю мясокомбинат Гродно ведет с 1912 года, когда была основана бойня для переработки 30 голов скота в день. На ней трудилось шесть работников. В 1939 бойня была преобразована в мясокомбинат, но вскоре он прекратил работу из-за войны и возобновил ее в 1944-1945 годах. В 1953-м открылся колбасный цех на 3 тонны продукции за смену.
Новое здание мясокомбината на Мясницкой появилось в начале 1970-х. А в 2001 году он обзавелся новой котельной и начал строить агроусадьбу в 7 км от Гродно.
В 2011-м у комбината появились свои плантации голубики и фазанарий. В 2015-м — новый цех.
Помимо этого, мясокомбинат получил ряд дипломов и наград в различных номинациях и на международных выставках, например, «Продэкспо-2019» в Москве.
Продукция и ее экспорт
Мясокомбинат Гродно работает на внутренний рынок Беларуси и экспортирует свою продукцию в соседние страны — Россию, Литву и Польшу. Кожевенное сырье поставляют во Вьетнам и Гонконг. В 2017-м предприятие посещала делегация КНР.
У комбината широкий ассортимент продукции из свинины и говядины:
- Сосиски, сардельки и колбасы (вареные, ливерные, сырокопченые, сырые).
- Пельмени.
- Шашлыки.
- Шкварки.
Чем еще интересен Гродно?
Этот мясокомбинат — не единственный производитель мясной продукции в Гродно и области. Он не делает мясных консервов, зато их производит белорусско-польское предприятие «Квинфуд» и племзавод «Россь» в Волковыском районе.
В городе действуют консервный завод и предприятие «ABC», где выпускают соки и соусы.
В Гродно стоит приехать на выходные, чтобы погулять по историческому центру, посетить замки, музеи и зоопарк.
